Unsere Speisekarte

ab 12.01.2023

- bis 20 Uhr durchgängig warme Küche -


Vorspeisen


Kartoffel-Steinpilzrahmsuppe 
mit Chorizochip
8,50 Euro

Greetsieler Krabbensuppe 
mit Kräuterschmand
9,50 Euro

Kleiner, bunter Salat 
3,90 Euro



Vorspeisen


Salat mit gebratenem Ziegenkäse-Taler,
Walnüssen, Honig, Aprokosen-Senf
und Ciabatta
13,90 Euro


Carpaccio vom Angusrind 
mit Parmesanhobeln, Olivenöl,
Pinienkernen und Ciabatta
13,90 Euro

Hauptgerichte

Garganelli mit gebratener Zucchini
und Paprika in Tomaten-Rahmsauce
mit Basilikum-Pesto und Parmesan
15,90 Euro

Kabeljaufilet in Panko-Panade
mit Safran-Graupenrisotto, 
Brokkoli-Röschen und eingelegten Kirschtomaten
24,80 Euro

Zwei Rauchmettwürstchen 
mit Steckrüben-Kartoffelstampf
und Balsamico-Jus
15,90 Euro

Hauptgerichte

Rückensteak vom Ibericoschwein
in Balsamicojus mit Rosmarinkartoffeln
und Brokkoli-Röschen
24,50 Euro

Gulasch vom Hirsch 
aus ostfriesischen Forsten 
mit Pilzen, Apfelrotkohl
und Butterspätzle
26,70 Euro

Kalbsfilet-Medaillons in Balsamicojus
mit jungem Wirsing in Rahm 
und Steinpilz-Ravioli
29,50 Euro

Dessert

Ostfriesische Rote Grütze 
mit Vanillesauce
5,90 Euro

Pfannkuchen mit Apfelkompott
und Zimt+Zucker
8,90 Euro

Dessert

Frieseneis "Walnuss" mit eingelegten 
Backpflaumen und Vanillesauce
8,50 Euro

Frieseneis "Gebrannte Mandeln"
mit Amarenakirschen und Schlagsahne
8,90 Euro

Unsere Speisekarte bis 23.12.2022

Vorspeisen

Kartoffel-Lauchcremesuppe 
mit Wiener Würstchen 
und Kräuter-Croûtons
6,90 Euro

Greetsieler Krabbensuppe
mit Kräuterschmand
9,50 Euro

kleiner, bunter Salat 
3,90 Euro

Bunter Salat mit gebratenem Ziegenkäse-Taler, Walnüssen, Honig, Aprikosen-Senf und Ciabatta
13,90 Euro

Tramezzino mit Parmaschinken, Parmesan und getrockneten Tomaten an Salat-Bouquet
12,90 Euro

Bresaola mit Olivenöl und eingelegten Artischockenherzen
14,50 Euro


Hauptgerichte

Ofenkartoffel mit Emder 
Kräuter-Matjes, Rucola, Schmand 
und Salatbouquet
16,50 Euro

Pfannkuchen mit Kräuterschmand,
gebratenem Speck, Zwiebeln 
und Käse überbacken
13,90 Euro

Pfannkuchen-Wrap mit geräuchertem Lachs, Kräuterschmand, Gurken 
und Salat
16,90 Euro

Garganelli mit gebratener Zucchini 
und Paprika in Tomaten-Rahmsauce 
mit Basilikum-Pesto und Parmesan
15,90 Euro

Fettuccine in Weisswein-Sahnesauce
mit Lachswürfeln, grünem Spargel 
und Kirschtomaten
21,50 Euro








Hauptgerichte

Schatthuus-Sülze vom Schwein
mit Bratkartoffeln, Remouladensauce
und kleinem Salat
14,90 Euro

Zwei geräucherte Mettwürstchen
mit Steckrüben-Kartoffelstampf
und Balsamico-Jus
15,90 Euro

Rückensteak vom Ibericoschwein
in Balsamicojus 
mit gebratenen Parmesan-Gnocchi 
und Brokkoli-Röschen
24,50 Euro

Kalbsfilet im Speckmantel gebraten
mit Fettuccine 
und Steinpilz-Rahmsauce
28,50 Euro


Desserts

Ostfriesische Rote Grütze
mit Vanillesauce
5,90 Euro


Walnusseis mit eingelegten Backpflaumen und Vanillesauce

7,90 Euro


Pfannkuchen mit Zimt, Zucker 
und Apfelkompott
8,50 Euro

Frieseneis - Becher 150 ml
- mit echter Küstenbauernmilch
- verschiedene Sorten
4,00 Euro

Unsere     

            Kinderkarte


Zwei kleine Wiener Würstchen 
mit Steckrüben-Kartoffelstampf
6,00 Euro

Garganelli mit Tomaten-Rahmsauce
und Parmesan
6,90 Euro

Fettuccine Carbonara mit Speck, Ei
und Parmesan
7,50 Euro

Pfannkuchen mit Nutella
7,50 Euro


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